Simone Milsdochter kwam van Nederland naar Antwerpen voor de theateropleiding aan Studio Herman Teirlinck. Ze studeerde af in ’91. Sindsdien werkt ze bij verschillende theater gezelschappen vooral in België als ook in Nederland. Als freelancer speelde ze o.a. bij De Koninklijke Vlaamse Schouwburg, De Theatercompagnie, Theater Zuidpool, De Werf, Laika, HETPALEIS en Het nieuwstedelijk. Milsdochter speelde mee in de Belgische speelfilm Wolf van Stef Desmyter, in de Franse speelfilm Copacabana (met Isabelle Hupert) van Marc Fitoussi, in de Nederlandse speelfilm Infiltrant van Shariff Korver, de Engelse speelfilm A Quiet Passion (met Cynthia Nixon en Jennifer Ehle) van Terence Davies alsook de Engelse speelfilm COSMOGONY / HUNTED van Vincent Paronnaud. Op televisie was zij te zien in oa Witse, Dubbelleven, Rang 1, Code 37, Wolven, Als de Dijken Breken, Morten, De 12 van Schouwendam en Juliet.